Η Μεγάλη Εβδομάδα φτάνει στο τέλος της! Κάποιοι νήστεψαν εδώ και μια εβδομάδα, άλλοι και τις 50 ημέρες, όμως το πιο πιθανό είναι πως την Κυριακή του Πάσχα οι αντιστάσεις μας θα «χαλαρώσουν» και θα ενδώσουμε σε αρκετά εδέσματα.
Πριν καθίσετε, λοιπόν, στο πασχαλινό τραπέζι, είναι καλό να γνωρίζετε τις θερμίδες που προσδίδουν οι αγαπημένες πασχαλινές λιχουδιές.
Φλαούνες
Οι φλαούνες, το παραδοσιακό κυπριακό πασχαλινό έδεσμα, έχουν αρκετές θερμίδες λόγω των υλικών που περιέχουν — κυρίως τυρί, αυγά, ζύμη και μερικές φορές σταφίδες.
Εκτίμηση θερμίδων (ανά τεμάχιο ~100 γρ):
Φλαούνα χωρίς σταφίδες: περίπου 300–400 θερμίδες
Φλαούνα με σταφίδες: περίπου 350–450 θερμίδες
Οι θερμίδες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος, τον τύπο των τυριών (π.χ. χαλούμι, αναρή, φέτα), το αν έχει αυγό από πάνω, σουσάμι ή αν είναι πιο πλούσια σε λιπαρά.
